TP Serveur en restauration- BLOC COMPETENCES 3 : Réceptionner et stocker marchandises

Objectif Pe

Durée moyenne: 7 heures
Coût moyen: 1 110 € TTC
Où: Auvergne-Rhône-Alpes
Niveau de sortie: CAP, BEP... (NIVEAU 3)
Domaine: Service salle

Objectifs

Réceptionner les marchandises Participer à l'approvisionnement Ranger les marchandises Appliquer les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire Appliquer les règles de sécurité et santé au travail

Certification préparée

Serveur en restauration (RNCP37860), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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