Techniques de vin et oenologie (Bloc de compétence 1 du RNCP39204)

FTF

Coût moyen: 990 € TTC
Où: Provence-Alpes-Côte d'Azur
Niveau de sortie: BAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
Domaine: Dégustation vin

Objectifs

- Analyser les besoins des différents types de clientèle - Sélectionner des vins - Rechercher des opportunités concernant des vins à fort potentiels - Sélectionner des domaines et des vignerons - Justifier les types de vins.

Certification préparée

Sommelier - caviste (RNCP39204), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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