Sommelier Caviste Ambassadeur en Gastronomie en alternance

FTF

Durée moyenne: 518 heures
Coût moyen: 9 946 € TTC
Où: Provence-Alpes-Côte d'Azur, Corse, Auvergne-Rhône-Alpes, Nouvelle-Aquitaine, +4
Niveau de sortie: BAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
Domaine: Dégustation vin

Objectifs

Le titulaire possède les capacités à : 1. Rechercher et sélectionner des vins, des alcools, des produits nobles (thés, cafés, cigares, etc.), des accessoires pour les commercialiser 2. Piloter des ventes, élaborer des stratégies de commercialisation de produits de caves et gérer des stocks 3. Conseiller et faire découvrir des vins, des boissons alcoolisées, des thés, des cafés à des particuliers, des restaurants et à des revendeurs 4. Organiser des événements pour promouvoir des vins, des spécialités culinaires et gastronomiques et différents produits sur les marchés français et internationaux 5. Gérer et développer une activité de sommelier caviste ambassadeur en gastronomie.

Certification préparée

Sommelier - caviste (RNCP39204), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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