Serveur en restauration TFP

Archipel

Durée moyenne: 399 heures
Coût moyen: 9 840 € TTC
Où: Île-de-France
Niveau de sortie: CAP, BEP... (NIVEAU 3)
Domaine: Service salle

Objectifs

Capable d'effectuer le service en salle de restaurant, de la préparation de la salle jusqu'au départ du client, en passant par l'accueil, le service à table, l'encaissement et les opérations de remise en état. Adopter la bonne attitude client en cohérence avec l'image de l'entreprise et de contribuer par son professionnalisme au développement de la clientèle. Prétendre à l'obtention d'un titre à finalité professionnelle de niveau 3 Serveur en restauration, reconnu par la branche professionnelle du secteur H.C.R. (RNCP 37860)

Certification préparée

Serveur en restauration (RNCP37860), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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