Restauration

Institut Prive D Alternance Et De Management

Coût moyen: 5 650 € TTC
Où: Hauts-de-France
Niveau de sortie: BAC+2 : DEUG, BT, DUT... (NIVEAU 5)
Domaine: Gestion hôtel restaurant bar

Objectifs

La formation a pour objectifs : o De développer chez l'étudiant une culture professionnelle et une ouverture sur le monde dans la restauration ; o D'initier aux concepts et aux techniques relatifs aux domaines de la restauration o De développer chez l'étudiant sa capacité d'adaptation en développant son autonomie.

Certification préparée

Management en hôtellerie - restauration (option A : Management d'unité de restauration ; option B : Management d'unité de production culinaire ; option C : Management d'unité d'hébergement) (RNCP37889), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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