Responsable d'élevage bovin lait

Objectifs

Le responsable d'élevage laitier est un chef d'entreprise ou un salarié agricole. Il assure la responsabilité d'un élevage pour lequel il travaille seul ou avec des salariés. Il pilote et réalise l'ensemble des tâches d'élevage : la traite, la production de fourrages, la conduite des pâtures, la distribution de l'alimentation, la gestion sanitaire des animaux, la pratique des soins, la maîtrise de la reproduction et la maintenance des bâtiments. Il a en charge l'organisation du travail quotidien dans le respect des règles de sécurité, du bien être et de protection de l'environnement. Tout en étant à l'écoute des demandes de la société, il doit assurer la gestion technique et économique de l'atelier laitier. Cette formation permet à des chefs d'entreprise, des salariés agricoles, des aides familiaux, des futurs conseillers en élevage : d'obtenir un complément de formation en production laitière de piloter et de gérer un troupeau laitier d'identifier et de résoudre des problèmes d'élevage d'acquérir des savoir-faire pratiques.