Éligible CPFRépertoire Spécifique

Préparer des Bubbles Teas et des mocktails

HUANG

Coût moyen: 1 650 € TTC
Où: Île-de-France
Domaine: Bar

Objectifs

- Réussir les recettes de perles : Savoir préparer les perles de tapioca du début à la fin. - Bien cuire les perles : Respecter le temps de cuisson et la température pour qu'elles soient bonnes. - Préparer un Bubble Tea : Savoir faire la boisson classique avec les bons dosages. - Faire un Mocktail : Savoir mélanger les ingrédients pour créer un cocktail sans alcool. - Créer ses propres recettes : Imaginer de nouveaux mélanges de Bubble Tea et de Mocktails. - Travailler proprement (Hygiène) : Respecter les règles pour servir une nourriture saine et sans danger.

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