Préparation au Brevet de Maîtrise Pâtissier chocolatier confiseur glacier traiteur

Fondat Format Promot Profes Boulangerie

Durée moyenne: 855 heures
Coût moyen: 15 840 € TTC
Où: Normandie
Niveau de sortie: BAC+2 : DEUG, BT, DUT... (NIVEAU 5)
Domaine: Pâtisserie

Objectifs

Permettre au stagiaire de se perfectionner dans son métier et passer le diplôme de perfectionnement existant dans la profession à savoir le Brevet de Maîtrise Pâtisserie.

Certification préparée

Pâtissier-chocolatier-confiseur-glacier-traiteur (BM) (RNCP35966), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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