Parcours Coutellerie à la forge – Validation des blocs BC01 et BC02

Objectifs

Acquérir et valider l'ensemble des compétences des blocs de compétences BC01 – Forgeage et BC02 – Fabrication d'instruments coupants à la forge du titre RNCP 41082 « Forgeron-coutelier à la forge ». Compétences du bloc BC01 1.1 Organiser et préparer son poste de travail à la forge pour travailler efficacement et en sécurité. 1.2 Gérer un feu de forge pour atteindre les températures nécessaires aux différentes phases de travail. 1.3 Forger le métal en utilisant les techniques appropriées pour le façonner selon les besoins. Compétences du bloc BC02 2.1 Choisir les différents matériaux en fonction de leurs spécificités pour obtenir les caractéristiques attendues. 2.2 Établir un mode opératoire afin de travailler en sécurité et de manière organisée. 2.3 Forger une lame pour obtenir une forme précise et fonctionnelle. 2.4 Réaliser les traitements thermiques afin d'améliorer les propriétés de l'acier. 2.5 Façonner la lame par abrasion pour obtenir une finition parfaite. 2.6 Réaliser un manche ou une poignée pour assurer une prise en main adaptée à l'usage de l'instrument coupant. 2.7 Monter, ajuster, réaliser les finitions pour obtenir un outil fini et de qualité. 2.8 Aiguiser l'instrume