Mettre en place un jardin vivrier (potager individuel) - UCARE

Objectifs

Concevoir un jardin potager vivrier en fonction des besoins des usagers, des contraintes pédoclimatiques et des principes agroécologiques. Sélectionner et implanter les cultures adaptées aux conditions locales, en respectant la diversité des plantes (potagères, aromatiques, petits fruits) et la rotation des cultures. Maîtriser les techniques culturales (semis, plantation, entretien, paillage, gestion de l'eau) permettant d'optimiser la production tout en préservant la biodiversité et les ressources naturelles. Gérer le calendrier cultural et organiser les tâches en fonction des cycles de culture et des besoins de la production. Appliquer des pratiques respectueuses de l'environnement en matière de gestion des nuisibles, de fertilisation organique et de préservation des sols. Assurer la récolte et la valorisation des produits du jardin vivrier (conservation, stockage, distribution) tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Développer des compétences pédagogiques pour animer des ateliers ou des projets autour du jardin vivrier en fonction des publics concernés (écoles, collectivités, associations). Ces objectifs visent à former des professionnels capables de