Master 2ème année Droit et Management des Vins et des Spiritueux parcours Droit, Gestion et Commerce des Spiritueux

Objectifs

Le parcours de la Mention Droit et management des vins et des spiritueux en Droit gestion et commerce des spiritueux offre une connaissance approfondie des principaux champs d'activité en lien avec le secteur des boissons spiritueuses. Comportant une solide culture des produits par un module d'analyse sensorielle, elle offre une vue d'ensemble du fonctionnement des entreprises à travers l'étude des différentes branches du droit qui marquent le secteur dans ses déclinaisons nationales, européennes et internationales. Cet ensemble est ponctué d'enseignements visant la fonction managériale de l'entreprise du secteur en gestion financière, en techniques d'exportation ou encore en marketing et en stratégie d'entreprise.