IA générative dans l'hôtellerie-restauration : produire et réviser du contenu

Objectifs

À l'issue de la formation, le participant sera capable de : - Sélectionner les outils et technologies d'intelligence artificielle générative (IAG) les plus adaptés à la production de contenu professionnel dans l'hôtellerie-restauration (réponses aux avis clients, contenus marketing, supports internes), en mobilisant les principes fondamentaux des modèles génératifs - Dialoguer efficacement avec une IAG (structurer un prompt : rôle, contexte, tâche, objectif, contraintes) pour obtenir des résultats cohérents avec un besoin métier donné - Produire du contenu répondant aux besoins de l'établissement à l'aide d'outils d'IAG : réponses aux avis clients, e-mails de pré-arrivée et de départ, descriptifs de chambres, menus, accroches marketing - Réviser le contenu généré par l'IA en modifiant la requête initiale et en appliquant des techniques stylistiques et narratives pour créer des variantes adaptées à différents publics (voyageurs d'affaires, familles, clientèle internationale) - Évaluer les résultats obtenus via les outils d'IAG en tenant compte des implications éthiques, des risques de biais, des enjeux de confidentialité et de protection des données (RGPD), afin de garantir un usage