Greta 91 - Cap Cuisine

Objectifs

Vous souhaitez exercer un métier concret, passionnant et porteur d'emploi ? Le CAP Cuisine vous forme aux techniques professionnelles de la restauration et vous permet d'accéder à un emploi dans un secteur dynamique, en constante recherche de professionnels qualifiés. Notre formation a pour objectif de vous préparer au CAP Cuisine, diplôme national reconnu par l'État. Nous proposons des plateaux techniques modernes et entièrement équipés, permettant aux apprenants de disposer de tout le matériel nécessaire pour se former ! À l'issue du parcours, vous serez capable de : Réaliser des préparations culinaires Organiser et gérer votre poste de travail Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la production, au dressage et à l'envoi des plats Travailler efficacement en équipe dans des environnements professionnels variés (restaurants traditionnels, brasseries, traiteurs, cuisines collectives, etc.) De la construction d'un parcours sur mesure jusqu'à l'accès à l'emploi, nos équipes vous accompagnent à chaque étape pour concrétiser votre projet professionnel. Le passage de la certification est obligatoire.