Français Langue Étrangère (FLE) appliqué dans le secteur des hôtels, cafés et restaurants

Objectifs

L'objectif pédagogique de cette formation est de permettre à des publics allophones d'acquérir les compétences linguistiques et professionnelles nécessaires pour intégrer durablement le secteur des Hôtels, Cafés, Restaurants (HCR). Elle vise à développer la maîtrise du français à visée professionnelle, à renforcer la communication orale et écrite en situation de travail, et à favoriser l'autonomie dans les échanges avec la clientèle, les collègues et la hiérarchie. La formation a également pour but de faciliter l'insertion professionnelle en répondant aux exigences spécifiques du secteur, notamment en matière de vocabulaire métier, de compréhension des consignes, de sécurité et de savoir-être professionnel.