Francais langue etrangere de l'hotellerie et la restauration

Objectifs

Cette formation vise a developper la maitrise linguistique, cruciale dans le contexte precis de l'hotellerie restauration. Dans ce but, il s'agit de permettre au stagiaire d'acquerir des competences solides de communication pour etre capable de s'exprimer librement et de maniere autonome au telephone ou en face-a-face, sans apprehension dans un contexte professionnel: - Developper un vocabulaire specifique a votre metier : receptionniste, personnel de hall d'hotel (groom, concierge, portier, voiturier, bagagiste..), gouvernante, personnel d'entretien et maintenance, personnel administratif, serveur, chef de rang, maitre d'hotel, sommelier, cuisiniers, barman, room service.... - Maitriser de nombreuses expressions idiomatiques - Acquerir une reelle aisance orale La formation est concue pour developper vos competences linguistiques a l'oral et a l'ecrit, et notamment : Identifier et utiliser un vocabulaire adapte au contexte Utiliser les principales structures grammaticales necessaires pour construire des phrases coherentes et de complexite variee Comprendre un court texte et en degager le sens global et des details specifiques Comprendre un enonce, des instructions ou les ques