Devenir Barman spécialisation sans alcool : Mocktail

Bar Prive

Coût moyen: 490 € TTC
À distance: Oui
Niveau de sortie: CAP, BEP... (NIVEAU 3)
Domaine: Bar

Objectifs

Maîtriser l'art des mocktails : Comprendre les spécificités des boissons sans alcool et leur potentiel créatif. Acquérir les connaissances nécessaires sur les ingrédients, les techniques et le matériel de bar adaptés aux mocktails. Développer des compétences professionnelles : Maîtriser les techniques de vente et de service pour proposer une expérience client optimale. Savoir sélectionner et utiliser la verrerie appropriée pour mettre en valeur les mocktails. Apprendre à garnir et décorer les mocktails de manière esthétique et appétissante. Créer une offre unique : Concevoir une carte de mocktails originale et personnalisée, adaptée aux attentes de votre clientèle. Savoir adapter les recettes existantes et créer de nouvelles boissons innovantes.

Certification préparée

Employé barman (RNCP37379), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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