Devenir barman

Bar Prive

Coût moyen: 420 € TTC
À distance: Oui
Niveau de sortie: CAP, BEP... (NIVEAU 3)
Domaine: Bar

Objectifs

Les techniques de base du bartending : Gestes professionnels et techniques de service. Utilisation du matériel de bar. La réalisation de cocktails classiques : Connaissance des ingrédients et des recettes. Techniques de mélange et de décoration. Présentation des cocktails. Les codes du métier : Accueil et service client. Hygiène et sécurité. Gestion du bar et travail en équipe.

Certification préparée

Employé barman (RNCP37379), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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