CS Sommellerie - Bloc 1

L Atelier Des Chefs

Coût moyen: 1 990 € TTC
Où: Île-de-France
À distance: Oui
Niveau de sortie: BAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
Domaine: Sommellerie

Objectifs

Se préparer aux épreuves techniques du Bloc de compétences n°1 du CS Sommellerie afin de pouvoir se présenter à l 'examen en candidat libre dans l'académie de son choix. Le titulaire de la mention complémentaire de niveau 4 « Sommellerie » est un professionnel de la restauration et de la commercialisation des vins et autres boissons. Sous le contrôle de sa hiérarchie et grâce à ses connaissances spécifiques, il est capable de promouvoir et d'effectuer le service des vins et autres boissons. Il participe éventuellement au service des mets. Il contribue à promouvoir l'image de marque de l'établissement et concourt à son développement économique.

Certification préparée

Sommellerie (RNCP37382), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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