CS Production, transformation et commercialisation des produits fermiers

Etablissement Public Local D Enseignement Et De Formation Professionnelle Agricole De Pau Montardon

Coût moyen: 4 500 € TTC
Où: Nouvelle-Aquitaine
Niveau de sortie: BAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
Domaine: Vente produit fermier

Objectifs

-Gérer et organiser les activités de production, de transformation et de commercialisation des produits fermiers -Mettre en œuvre des techniques d'élevage et de culture en vue de la transformation des produits -Mettre en œuvre des techniques de transformation et maîtriser les techniques de conservation et de conditionnement -Maîtriser l'hygiène et la sécurité -Commercialiser les produits fermiers

Certification préparée

Production, transformation et commercialisation des produits fermiers (RNCP39667), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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