CQP Conseiller de vente de produits alimentaires - Option 3 préparer et vendre des produits fromagers.

Objectifs

Le Conseiller de vente de produits alimentaires intervient dans le cadre de l'accueil, du conseil et de la vente de produits alimentaires préparés et/ou disponibles en magasin en réponse à un besoin du client et dans une logique de fidélisation. l'option 3 "préparer et vendre des produits fromagers" permet la reconnaissance des compétences de conseil et de vente propres aux Crémiers/Fromagers Le (la) titulaire est capable de : Accueillir, informer et orienter le client Traiter les réclamations clients afin de préserver une relation commerciale de qualité Conseiller un client Assurer le bon état marchand du/des rayon(s) (Approvisionnement, maintien marchand, et contrôle de la qualité des produits) Implanter les produits dans le rayon (notion générale) - Réaliser, mettre à jour et suivre le balisage et l'étiquetage du rayon Mettre en valeur les produits dans le rayon et assurer leur visibilité Lutter contre la démarque -Mettre en œuvre les consignes en matière de réalisation d'inventaires Utiliser les outils en vigueur en matière de suivi de stock -Mettre en œuvre les consignes en matière de tenue des réserves (rangement et nettoyage) Entretenir le matériel de rangement et de manut