Conduire la gestion des départements opérationnels d'un établissement hôtelier - Bloc 04

Luxury Hotelschool

Durée moyenne: 4 heures
Coût moyen: 1 300 € TTC
Où: Île-de-France
Niveau de sortie: BAC+3 ou 4 : licence, master 1, maîtrise (NIVEAU 6)
Domaine: Gestion hôtel restaurant bar

Objectifs

Élaborer des prévisions de ventes Budgétiser le fonctionnement de son département opérationnel Analyser les KPI Analyser l'évolution de son activité

Certification préparée

Manager opérationnel en hôtellerie de luxe (RNCP39241), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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