Éligible CPFRépertoire Spécifique

Cocktails Coffee Shop & Bubble Tea

Barista Bartender Solutions

Durée moyenne: 28 heures
Coût moyen: 1 800 € TTC
Où: Provence-Alpes-Côte d'Azur
Domaine: Bar

Objectifs

Acquérir les principales compétences techniques relatives aux extractions manuelles des cafés et aux différentes préparations dans le but de créer des mocktails et bubble tea originaux Développer les compétences nécessaires pour conseiller des boissons alternatives (sans alcools, végétales, healthy) en fonction des goûts et des attentes de ses clients en se basant sur une connaissance réactualisée des origines, des traitements et du mode de réalisation de chaque boisson Acquérir les compétences clés des différentes méthodes de création de boissons sans alcool dans le but de cibler les types et les styles de boissons recherchées par votre clientèle

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