CLOE Anglais - Maîtriser l'Anglais de l'Hôtellerie et Restauration

Objectifs

A l'issue de cette formation, le stagiaire saura comprendre les points essentiels quand un langage clair et standard est utilisé dans un contexte professionnel lié au métier de l'hôtellerie et restauration, il saura tenir une conversation en anglais professionnel simple sans préparation. Il aura aussi une meilleure maitrise de la grammaire et de la conjugaison anglaise. Le stagiaire aura 15 heures de cours avec un professeur et 10 heures de cours en E-learning. PERFECTIONNER SA COMPRÉHENSION DE L'ANGLAIS PROFESSIONNEL Développer et lister un vocabulaire professionnel (accueil, ustensiles, produits, explication d'un menu, ) Comprendre les besoins explicites et implicites de la clientèle et savoir les reformuler S'EXPRIMER EN ANGLAIS PROFESSIONNEL Savoir se présenter ainsi que l établissement où l'on travaille Accueil du client en face à face ou au téléphone Les expressions à maîtriser pour tenir une conversation : prendre en charge des réservations, savoir donner des horaires d'ouverture et de fermeture, parler de dates et de disponibilités, prendre des commandes et servir en anglais la clientèle étrangère donner des indications, des explications sur la carte du restaurant formul