Éligible CPFRépertoire Spécifique

« Champagne spécialiste : Comprendre et conseiller les vins de Champagne » - Villa Bissinger/Institut Georges Chappaz de la Vigne et du Vin en Champagne

Universite De Reims Champagne-Ardenne

Durée moyenne: 14 heures
Coût moyen: 550 € TTC
Où: Grand Est
Domaine: Commercialisation vin spiritueux

Objectifs

-Comprendre et interpréter les étiquettes des vins de Champagne, -Avoir la capacité de décrire et d'évaluer les vins de Champagne, -Savoir conserver et servir les vins de Champagne dans des conditions optimales, -Être en mesure de conseiller un vin de Champagne en recueillant les attentes et les besoins d'un client, puis en établissant des propositions diversifiées et adaptées à sa demande, -Savoir accorder mets et Champagne.

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