Certificat de Spécialisation (CS) : Boulangerie spécialisée
Chambre De Metiers Et De L'Artisanat De Region Hauts-De-France
- Coût moyen
- 4 800 € TTC
- Où
- Hauts-de-France
- Niveau de sortie
- CAP, BEP... (NIVEAU 3)
- Domaine
- Spécialisation boulangerie
Objectifs
Le titulaire de la mention complémentaire boulangerie spécialisée occupe un poste de production dans une entreprise artisanale, il peut aussi être employé par une boulangerie intégrée à une grande surface ou par une entreprise industrielle de boulangerie ou de panification fine. Il débute généralement comme ouvrier boulanger
Certification préparée
Boulangerie spécialisée (RNCP37313), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.
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