Cap Production Et Service En Restaurations Turbo

Ass Formatio Apprentis Commerce Services

Durée moyenne: 1260 heures
Coût moyen: 6 600 € TTC
Où: Occitanie
Niveau de sortie: CAP, BEP... (NIVEAU 3)
Domaine: Restauration

Objectifs

Réaliser et mettre en valeur des productions alimentaires dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité Réceptionner, stocker les marchandises et approvisionner les espaces de distribution et de vente Accueillir et conseiller les clients Procéder à l'encaissement des prestations

Certification préparée

Production et service en restaurations (rapide, collective, cafétéria) (RNCP35317), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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