Cap Pâtissier

Greta Alsace Sud

Durée moyenne: 1272 heures
Coût moyen: 7 267 € TTC
Où: Grand Est
Niveau de sortie: CAP, BEP... (NIVEAU 3)
Domaine: Pâtisserie

Objectifs

Préparer au Certificat d'Aptitude Professionnelle (CAP) Pâtissier-ère et acquérir les compétences professionnelles pour un accès direct vers un emploi qualifié dans les métiers de bouche. Compétences visées à l'issue de la formation : Fabriquer et mettre en valeur des produits de pâtisserie. Respecter les règles d'hygiène et de traçabilité. Participer à l'approvisionnement (réception et stockage de marchandises). S'associer à la commercialisation des fabrications (présentation, conditionnement, conseil client et communication avec l'équipe de vente).

Certification préparée

Pâtissier (RNCP38765), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

Voir la fiche de la certification

S'inscrire à cette formation

Cette formation est référencée au catalogue Mon Compte Formation. Le lien ouvre la recherche avec l’intitulé pré-rempli ; il vous restera à choisir votre localisation.

Rechercher sur Mon Compte Formation

Vous êtes Greta Alsace Sud ? Publiez votre page de formation sur diplome.app et recevez les demandes des candidats directement. Référencer mon organisme