Cap Fleuriste

Objectifs

Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale : Réceptionner, préparer, stocker : Contrôler la quantité et la qualité des végétaux et des produits (à la réception) Préparer les végétaux et les produits en vue de leur stockage et /ou de leur transformation Entretenir les végétaux et les lieux de stockage et/ou de transformation Mettre à disposition les végétaux et les produits en fonction de leur nature et de leur état et des ventes prévisionnelles Contrôler et transmettre les résultats de l'inventaire au responsable Nettoyer suivant les consignes d'hygiène et de sécurité Transformer et confectionner : Analyser le travail à réaliser Organiser le travail selon la commande à traiter Appliquer les différentes techniques Vérifier l'adéquation entre le travail réalisé et la commande Remettre en état le plan de travail Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l'offre : Vendre, conseiller et fidéliser : Accueillir le client Identifier les besoins du client Argumenter et conseiller Proposer des services et conseiller les clients Conclure la vente Participer à l'actualisation du fichier client Prendre en compte les réclamations courantes et les transmettre a