Cap Cuisine

Developement Des Metiers De La Table

Durée moyenne: 886 heures
Coût moyen: 7 920 € TTC
Où: Île-de-France
Niveau de sortie: CAP, BEP... (NIVEAU 3)
Domaine: Cuisine

Objectifs

Assurer la production culinaire et sa distribution Le titulaire du CAP Cuisine est qualifié pour : Respecter les consignes et les règles d'hygiène, de sécurité et de rentabilité. Organiser son poste de travail. Participer à l'approvisionnement et au stockage des produits

Certification préparée

Cuisine (RNCP38430), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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