CAP Cuisine- Un an

ICEP

Durée moyenne: 1300 heures
Coût moyen: 4 500 € TTC
Où: Normandie
Niveau de sortie: CAP, BEP... (NIVEAU 3)
Domaine: Cuisine

Objectifs

Le/la titulaire du CAP Cuisine sera capable de : • Réaliser les préparations préliminaires des aliments • Réaliser des tâches simples en autonomie : taillage de légumes,… • Réaliser des cuissons, des plats, entrées et desserts, dressage,... • Appréhender les risques et préventions en milieu professionnel, travailler en équipe

Certification préparée

Cuisine (RNCP38430), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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