CAP Cuisine - Module 2 : Réalisation de la production de cuisine
Ctr Formation Apprenti Interprof Corot
- Durée moyenne
- 200 heures
- Coût moyen
- 2 942 € TTC
- Où
- Provence-Alpes-Côte d'Azur
- Niveau de sortie
- CAP, BEP... (NIVEAU 3)
- Domaine
- Cuisine
Objectifs
Cette formation a pour objectif l'acquisition des savoirs et des techniques permettant de maîtriser la préparation, la cuisson, l'assaisonnement et la présentation de recettes de cuisine ainsi que de pâtisseries.
Certification préparée
Cuisine (RNCP38430), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.
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