CAP Cuisine - BC03 BC04 Épreuves générales

Objectifs

Cette formule convient aux Stagiaires souhaitant se former à leur rythme tout en accédant à un accompagnement individualisé et renforcé. Les rentrées sont permanentes. Notre formation a pour objectif de préparer le Stagiaire au passage des épreuves générales (EG1, EG2) du CAP Cuisine. A l'issue de cette formation, le Stagiaire sera capable de : - Entrer dans l'échange écrit par l'analyse de texte et la rédaction (Français EG1). - Analyser des documents (Histoire-géographie-EMC EG1). - Proposer et exécuter une méthode de résolution (Mathématiques et Physique-Chimie EG2). Les objectifs pédagogiques se déclinent durant la formation en compétences générales qui seront mises en œuvre par le candidat lors de son exercice en milieu professionnel. Afin d'acquérir les compétences du référentiel, la formation se déroule selon une progression pédagogique adaptée aux attentes du terrain d'exercice. Nous mettons à disposition du Stagiaire une plateforme proposant des séquences en ligne accessibles en permanence. Ces séquences comprennent des activités en lien avec chacune des compétences nécessaires pour valider les épreuves générales du CAP, des vidéos pédagogiques, des fiches de cours intera