CAP Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant
Ass Drome Ardeche Formation Profession
- Durée moyenne
- 945 heures
- Coût moyen
- 6 661 € TTC
- Où
- Auvergne-Rhône-Alpes
- Niveau de sortie
- CAP, BEP... (NIVEAU 3)
- Domaine
- Service réception
Objectifs
À la fin de la formation, l'apprenti : - contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ; - réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant ; - réalise des préparations en café-brasserie, hôtel et restaurant ; - met en œuvre les techniques professionnelles spécifiques aux activités ; - contribue à la commercialisation des prestations ; - respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ; - respecte les usages de l'établissement d'exercice.
Certification préparée
Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant (RNCP38424), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.
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