CAP Chocolaterie-Confiserie - BC 01 : Fabriquer des masses de base - BC 02 : Confectionner et valoriser les produits finis - A DISTANCE

Chambre De Metiers Et De L'Artisanat De Region Hauts-De-France

Coût moyen: 3 750 € TTC
À distance: Oui
Niveau de sortie: CAP, BEP... (NIVEAU 3)
Domaine: Chocolaterie confiserie

Objectifs

Le titulaire du CAP « Chocolaterie-confiserie » fabrique, à partir de matières premières, les produits de chocolaterie et de confiserie destinés à la commercialisation et des décors à base de chocolat.

Certification préparée

Chocolaterie-confiserie (RNCP38632), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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