CAP BOULANGER - les bases de la boulangerie / BC 02 : Production

FABIC

Coût moyen: 2 700 € TTC
Où: Occitanie
Niveau de sortie: CAP, BEP... (NIVEAU 3)
Domaine: Boulangerie

Objectifs

Cette formation permet de voir le Bloc de compétence n° 2 fiche RNCP 18704- Production du référentiel CAP Boulanger . Cette formation permet aux candidats libres de passer 3 jours avec un chef boulanger dans un atelier culinaire de 150m2 équipé

Certification préparée

Boulanger (RNCP37537), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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