BTSA Viticulture-Oenologie

Inst Nat Enseig Sup Agric Alim Environ

Durée moyenne: 484 heures
Coût moyen: 6 336 € TTC
Où: Auvergne-Rhône-Alpes
À distance: Oui
Niveau de sortie: BAC+2 : DEUG, BT, DUT... (NIVEAU 5)
Domaine: Vinification oenologie

Objectifs

Préparer le stagiaire aux épreuves de l'examen national du ministère de l'agriculture et lui permettre d'acquérir de solides connaissances en viticulture et en oenologie sur les principaux itinéraires techniques de production de raisin et de vinifications. La formation s'articule autour de 8 blocs de compétences : 3 blocs de compétence de matières générales : • B1 : Inscription dans le monde d'aujourd'hui • B2 : Construction du projet personnel et professionnel • B3 : Communication 5 blocs de compétences spécifiques à l'option viticulture oenologie : • B4 : Conduite de la production viticole • B5 : Conduite de la vinification et de l'élevage • B6 : Organisation du travail • B7 : Pilotage stratégique de la production • B8 : Accompagnement technique

Certification préparée

Viticulture-Œnologie (RNCP36002), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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