BTS Diététique et nutrition en immersion - BC2

Marketing Solution Agency

Coût moyen: 2 683 € TTC
À distance: Oui
Niveau de sortie: BAC+2 : DEUG, BT, DUT... (NIVEAU 5)
Domaine: Diététique

Objectifs

Concevoir et élaborer une alimentation saine, durable et adaptée C'est le bloc "Aliments", "Restauration Collective" et "Qualité" Module 1 (Qualité) : Maîtriser l'évaluation et l'optimisation de la qualité nutritionnelle Module 2 (Durabilité - Nouveauté réforme) : Comprendre et promouvoir la durabilité alimentaire (Cycle de vie, antigaspillage). Module 3 (Innovation) : Intégrer les innovations technologiques en alimentation (Nouvelles protéines, technos douces). Module 4 (Réglementation) : Maîtriser le cadre réglementaire alimentaire (Étiquetage, Nutri-Score, INCO). Module 5 (Communication) : Sensibiliser et éduquer aux enjeux alimentaires durables. Module 6 (Gestion Restauration Co) : Optimiser la gestion économique et technique des services de restauration collective dans une démarche de qualité nutritionnelle et de maîtrise des coûts.

Certification préparée

Diététique et nutrition (RNCP40028), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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