Brevet Professionnel (BP) : Charcutier Traiteur

Chambre De Metiers Et De L'Artisanat De Region Hauts-De-France

Durée moyenne: 800 heures
Coût moyen: 13 600 € TTC
Où: Hauts-de-France
Niveau de sortie: BAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
Domaine: Charcuterie

Objectifs

Approvisionner Commander et réceptionner des marchandises Stocker Produire (Concevoir-organiser) Réaliser, personnaliser Conditionner et présenter (en magasin et en service différé) Contrôler la qualité Entretenir les locaux Gérer (organiser le travail du personnel, la production) Communiquer en magasin et en service différé

Certification préparée

Charcutier - traiteur (RNCP37559), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

Voir la fiche de la certification

S'inscrire à cette formation

Cette formation est référencée au catalogue Mon Compte Formation. Le lien ouvre la recherche avec l’intitulé pré-rempli ; il vous restera à choisir votre localisation.

Rechercher sur Mon Compte Formation

Vous êtes Chambre De Metiers Et De L'Artisanat De Region Hauts-De-France ? Publiez votre page de formation sur diplome.app et recevez les demandes des candidats directement. Référencer mon organisme