Boucher

Campus Pro

Coût moyen: 5 712 € TTC
Où: Hauts-de-France
Niveau de sortie: CAP, BEP... (NIVEAU 3)
Domaine: Boucherie

Objectifs

Préparer les candidats à la certification du CAP Boucher L'objectif de la formation est de vous former au métier de boucher. La formation s'effectue en alternance avec des périodes en entreprise et des périodes en centre de formation. Au cours de votre apprentissage, vous apprenez à préparer tous types de viandes dans le respect de la qualité, de l'hygiène, et de la sécurité, afin de les présenter en pièces à la clientèle.

Certification préparée

Boucher (RNCP37535), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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