BC1_TFP CREPIER_Fabriquer des pâtes et tourner des crêpes et galettes

Greta-Cfa Des Cotes D'Armor

Coût moyen: 1 100 € TTC
Où: Bretagne
Niveau de sortie: CAP, BEP... (NIVEAU 3)
Domaine: Crêperie

Objectifs

La candidate sera capable de fabriquer des pâtes, de tourner des crêpes et galettes et de les conditionner en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Certification préparée

Crêpier (RNCP42489), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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