APICULTURE: Ucare Production de miel et Ucare Transformation du miel du BPREA

CFPPA Agrocampus

Coût moyen: 2 800 € TTC
À distance: Oui
Niveau de sortie: BAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
Domaine: Gestion exploitation agricole

Objectifs

Ucare Production de miel: Acquérir les connaissances nécessaires à la création d'un atelier de production de miel-Maitriser les techniques pour suivre des colonies et produire du miel Ucare Transformation du miel: A partir de sa matière première : le miel, l'apiculteur doit être capable de fabriquer ses produits alimentaires ( ex: nougat, pain d'épices, bonbons..) et de les vendre en tenant compte de la réglementation en vigueur. Ce module n'abordera pas la cosmétique Certifier les ucares C6 Production de miel et C6 Transformation du miel du BPREA

Certification préparée

Responsable d'entreprise agricole (RNCP38093), enregistrée au Répertoire national des certifications professionnelles.

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